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紅豆餅,或是說車輪餅(但我還是都會說:老闆我要兩個紅豆餅,一個紅豆一個花生~)一直以來都是我很喜歡很喜歡的國民美食。

記得小時候有個轉角處,總是準時的擺著一台移動式的紅豆餅烤盤。小時候那不高的個子,看著老闆把滑順的麵糊填滿每個小圓圈,然後加入各式餡料,光看著就迫不及待想趕快嚐嚐...

 

現在呢,倒也不再會專程去買紅豆餅,最多的還是路過看見,嘴饞買一個回味一下而已。

前陣子,陪著我家阿嬤看著電視,看著看著,竟看見這家 青畑九號豆製所 受邀國宴卻婉拒的新聞!只能說那畫面實在是美得不像話,看那厚的誇張的餡料與奇特的口味配方都讓我好想趕緊拜訪一番,而非常巧合的是剛好我也需要去新竹參加我表姊的婚禮,就順道朝聖囉!

 

網路上顯示他們是中午12:30才開門,我們大約1:15到,想說應該也不至於人潮多到哪,沒想到人潮已經排到了外面陽台去了!

看那滿滿的餡料!我覺得光站在旁邊看就好滿足喔!
(尤其是我這個芋頭控哇哈哈哈哈)

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我負責排隊,我爸先去探前鋒,回來的時候還跟我說他聽見有人一口氣就買了25個紅豆餅呢!

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(看那高得不得了的滿滿的紅豆餡!!!)

這是菜單:

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我們約是1:30排到收銀台,然後就被告知要等到2:30才能拿貨了

(真的等蠻久的,不少人等得都在碎碎念)

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我們總共點了:

北島牛奶燒、南國紅豆燒、大甲芋頭燒、
芋頭鹹蛋燒
榴槤芝士燒 各2個

真的要說啊,以這樣的單價,光說最基本款的牛奶、紅豆與芋頭燒,我真的就覺得CP值超高

我跟我爸對半分,吃到嘴裡的份量就跟我吃別家一份紅豆餅幾乎相同。

當場,我們吃了南國紅豆燒,大甲芋頭燒跟芋頭鹹蛋燒。

紅豆燒就是紅豆餅。粒粒分明,沒驚訝我但也完全沒失望我。

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芋頭燒就是純芋頭。那個芋頭真的很綿很香,份量又超級夠!

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芋頭鹹蛋燒 ,就是芋頭加上一顆鹹蛋黃。該怎麼說呢?就覺得芋頭的香味被鹹蛋黃搶過,有種各自為政的感覺,雖然這本來是我最期待的口味。

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榴槤芝士燒!這個我也超期待!雖然我不太敢吃榴槤,但是這樣的組合依舊是讓我躍躍欲試呢!

分量一樣超足!只是吃完一口後... 嗯,榴槤還是榴槤先生 

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最後的奶油燒,由於我對於奶油印象一直普普,我就沒特地拍,但我還是覺得蠻特別的是吃起來有牛奶燒的感覺,而非夜市路邊那種油滋滋的奶油口感。


 

整體而言呢,我個人是覺得還不錯啦!如果不考慮那個人潮的話,其實我真的就非常推了!

至少這家有做到內餡紮實充足,而非只是因為廣告打得多而已。

如果也有人只是想嚐鮮的話,建議一開店就去。我看差不多大家都是等了約一個小時左友才拿到餐,所以如果時間比較緊湊的朋友就最好再提早點去囉!

 


題 外 話

身為平面設計師,他們店內使用的字體讓我注目了很久 - 康熙字典體

這款字體呢,一直有很有趣的歷史背景與版權問題,甚至到最近的集集石虎列車爭議都讓人一點也不陌生

這是他們的招牌:

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如果留意一下,會發覺 畑 這個字其實蠻奇怪的。因為康熙字典體沒有,於是設計師就自行創造了這個字,但不知什麼原因,也或許是印刷疏忽, 畑 這個字失去了如同其他字帶有的滄桑歷史感,過於乾淨與俐落。

上網找了找,是沒看到這方面的討論,個人就蠻好奇的。畢竟呢,整間店內幾乎都採取這個字體使用,不知道是否是使用了字體還是採用字型而已呢~

 
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